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Chinese Medicine

中国·华医方（TCM）

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 中华行医方·大医精至心  

在我国古代，东谈主们很早就真贵到食物对东谈主体健康和医疗的迫切作用。在迂腐的医书《黄帝内经》里，初度提议了食疗的目的。唐代有个很有名的大夫叫孙念念邈，他卓绝强调食物的药用价值，在他的书《令嫒方》中写谈：“想要治病，最初应试虑食疗，若是食疗治不好，再议论用药。”不错说，孙念念邈是历史上第一个明确提议“食疗”宗旨的东谈主。他不以为什么病齐应该径直吃药，而是建议最初从饮食初始调整。食疗的规律和中医的看病规律雷同，齐需要显豁食物对东谈主体好的和不好的两面。瓜果蔬菜是咱们日常生存中必不可少的，它们不仅让咱们的生存愈加丰富多彩，还为咱们提供了好多必要的养分。但不同种类的瓜果蔬菜含有不同的养分因素，它们的滋长神气和泥土环境也会影响它们的品性。中医把东谈主的体质分为寒、热、虚、实四种，而食物也有寒、热、温、凉四种属性。是以，咱们在礼聘食物时，要证明我方的肉体景况来礼聘，幸免产生不好的影响。在敦煌遗书《食疗本草》中，堤防评价了咱们日常生存中常见的一些果蔬的优裂缝，教唆咱们在享受好意思食的同期，也要真贵可能带来的不良影响。

【冬 瓜】求av网站

冬瓜原产于我国，是咱们常见的蔬菜。从古代初始，东谈主们就以为冬瓜有助于减肥。在敦煌遗书《食疗本草》中提到：“煮熟的冬瓜吃了对肉体五脏有平正。”冬瓜亦然那些心爱健身、追求瘦身的东谈主的首选食物。（书中还提到：“冬瓜煮熟后吃了不错保重五脏，想要增肥的东谈主不要吃，想要瘦身的东谈主不错吃，对肉体很有平正。”）冬瓜的滋味既甘又淡，属于寒性食物，口感透露，含钠少，并且不含脂肪。它还不错匡助调节小腹水肿、促进排尿和调节糖尿病等。关于肾脏病、浮肿病、糖尿病患者来说，冬瓜瑕瑜常好的食疗蔬菜。

冬瓜的种子滋味甘平，不错清肺、宽胸、去烦、止咳、化痰、解热毒，还成心湿、解暑、生津和排脓的功效。《食疗本草》中也提到：“冬瓜子不错益气、抗软弱、摈斥心怀莫名、止烦。”经由突出规律贬责的冬瓜子，还有好意思容、明目、健体的作用，是以冬瓜子亦然一种卓绝好的养生食物。（书中还提到：“把冬瓜子晒干后研成粉末服用，不错使东谈主变得丰润愉悦，明目延年。”）因为冬瓜属于寒性食物，是以它不错退烧。趁热喝冬瓜汤不错缓解一些症状，但风寒伤风的东谈主要正式服用。（书中还提到：“冬瓜不错去除头部的炎风，但要趁热服用，患有风寒伤风的东谈主不要吃。”）

【甜 瓜】

甜瓜亦然咱们巨匠很熟悉的瓜果之一。甜瓜在我国的栽培历史卓绝悠久，马王堆西汉古墓里的女尸旁就发现了甜瓜子，这施展我国很早就初始培植甜瓜了。敦煌古时地域很广，因为一度盛产瓜，是以被称为瓜州。其后，安西也被定名为瓜州，直到当今何处还以盛产瓜而有名。由于西北地区的天气干旱、雨水少、阳光填塞、温差大，是以这里种出的瓜果齐含有很高的糖分，滋味卓绝好。

甜瓜的滋味甜，属性偏寒，它有安宁、解渴、利尿、清凉和消炎等作用。在敦煌遗书《食疗本草》中提到，甜瓜能“解渴，去酷热”。关联词因为甜瓜性寒且含有较高的糖分，是以适合体质偏热的东谈主吃，体质偏寒的东谈主吃就不太适合了。是以，《食疗本草》中教唆咱们：“甜瓜固然滋味香甜可口，但因为它性寒，吃太多会耗尽体内的阳气。脾胃虚寒和泻肚的东谈主不应该吃；吐血和咳血的东谈主也不适合吃，卓绝是肚子里长肿瘤的东谈主更要真贵。不要因为馋嘴而出现一些不好的事情。”这本书还劝诫说：“吃太多甜瓜可能会让东谈主嗅觉下体痒湿……肚子里有疾病的东谈主，不成吃瓜。”甜瓜蒂看起来不起眼，但其实是个宝贝，中医称它为“苦丁香”或“瓜丁”，这是从未熟识的甜瓜上取下的蒂，晒干后不错用来作念药。瓜蒂的滋味苦、性寒、有小毒，含有“甜瓜蒂苦毒素”，中医用它来催吐，能匡助排出胸中的痰、未消化的食物和有毒的食物等。是以，内服适量的瓜蒂不错急救食物中毒。甜瓜蒂对调节浮肿、鼻炎、肝炎和黄疸性肝炎等病症齐有一定的后果。因此，《食疗本草》中说：“甜瓜蒂不错调节肉体、脸部和看成的浮肿，能杀虫，去除鼻中的息肉，还不错调节阴瘅和急性黄疸性肝炎。”另外，证明《食疗本草》的纪录，甜瓜叶也有好意思容和调节脱发的作用。(“取崭新的瓜叶捣出汁，涂在不长头发的所在，就能长出面发来。”)医书上也说，瓜叶“不错调节头癣，把崭新的瓜叶捣烂后敷在患处，还不错调节脱发。”固然甜瓜性寒，但甜瓜子却具有热性，能驱寒、补益中焦、止咳和利尿。(《食疗本草》中提到：“甜瓜子属性偏热，能补益中焦，它的肉不错止咳、利尿、透露三焦之间的冷气。”)总的来说，固然甜瓜是消暑的好东西，但吃的技艺也要有节制。因为它含有较高的糖分，过量食用可能会激勉一些疾病，是以《食疗本草》中又说：“吃太多甜瓜会让东谈主变得瘦削、体虚，手脚无力。”

【胡 桃】

胡桃等于咱们常说的核桃，它是胡桃科植物的核仁，原产于西域。古籍上有这么的纪录：“这种果子本来出自羌胡，汉朝时张骞出使西域才带回种子，在泰中培植，渐渐传到华夏地区，因此得名。”中医以为胡桃肉性质温，滋味甜，对肺和肾有平正。它是一种滋补健硕的药剂，有暖和补养的作用，不错强健肾脏、补血、滋补肺部、对胃也有益处。卓绝是对大脑神经有平正，能补脑，还不错调节神经腐臭。若是你每每头晕、失眠、忘记、心慌、食欲黯然、腰膝酸软、全身无力，那么每天夙夜吃一两个核桃仁，就能起到补养肉体的作用。这么既便捷，又能保健治病。核桃除了能“补气养血，润燥化痰”外，还能“滋补肌肤、黑发、让东谈主健壮”。是以敦煌遗书《食疗本草》中说：“能驱风，滋补肌肤，让东谈主食欲加多，但不成多吃，要历久不断地适量食用。能透露经络气血，让黑发再生。”这等于说，核桃固然有保健好意思容的作用，但也不成多吃。即使要用它来达到通经活血、保健、好意思容的后果，也要顺次渐进，冉冉来，不然会有反作用。因为核桃的油性大，脂肪含量很高，是以不成吃太多，不然容易生痰。是以《食疗本草》胡桃篇一初始就劝诫说：“不成吃太多，会生痰，吃多了会激勉疾病，还会让东谈主咳嗽。”是以，因为痰热内盛导致的咳嗽痰黄、发烧气喘、焦急吐逆和因为阴虚火旺导致的吐血、鼻出血等齐不成吃胡桃，有痔疮的东谈主也不成吃。

【葡 萄】

“葡萄好意思酒夜光杯，欲饮琵琶立地催。”这是唐朝诗东谈主王翰的名句。其实我国很早就有野生葡萄了，原产于陇西、敦煌的山谷荒原中。李时珍在《本草摘要》中说：“神农本草经里一经有葡萄的纪录了，那么汉朝夙昔陇西就一经有了，仅仅还没传入关中。”葡萄的养分价值很高，葡萄的果肉、根、叶齐不错作念药。《神农本草》中说：“葡萄滋味甜而存眷，主要调节筋骨湿痹，能益气增力，增强挂念力，让东谈主健壮，耐饥饿，能隐忍风寒……”敦煌遗书《食疗本草》中也说：“对内脏有平正，能增强挂念力，调节肠胃问题，逶迤肉体。”而用葡萄酿的葡萄酒更能滋阴补脾，健胃强身，舒筋活血，益气安神。就连李时珍也说葡萄酒能“暖和腰肾，保执神态，耐简洁”。是以，《食疗本草》中说：“不管地盘如何，惟有是用葡萄藤的果实酿的酒齐是好酒。”适量常饮葡萄酒对肉体有平正，是一种滋补品。另外，葡萄的根也有安宁、止吐、除秽的作用，还不错调节妊娠恶阻，安胎、消肿、利尿。由于葡萄子含脂肪较高，油性大，是以一般不应吃太多。

【莲 子】

莲子是睡莲科植物莲的熟识种子，它有着幽香的滋味和丰富的养分，适合所有年齿段的东谈主食用，同期亦然一种卓绝有价值的中药材，被视为滋补元气的珍品。中医以为，莲子性质存眷，滋味既甘又涩，不错作用于心、脾、肾等经络，有助于补脾、增强肺功能、养心、补肾和长入肠胃等。它适用于调节心悸、失眠、体虚、遗精、白带过多、永恒泻肚等症状。莲子的特色是既能滋补肉体又能固本，是以大略补中益气，止泻，厚实精气，但需要真贵的是，莲子应该蒸熟后再食用，不适合生吃。（证明《食疗本草》的纪录，莲子“主要调节五脏功能不及和中气受伤，能止泻，有益于十二经脉和廿五络的血气轮回。生吃会产生胀气，蒸熟后食用后果最好。”）另外，若是把去掉莲心的莲子晒干后研细成粉末，再和蜜夹杂作念成药丸，这么的药丸既不错减肥果腹，又有强身健体、使肉体轻微的功用。（《食疗本草》中提到：“去掉莲心后晒干研成细末，与蜡和蜜等重量夹杂制成药丸服用，不错保执身段不发胖。追求仙谈的东谈主每每储备它，若是嗅觉腹中饥饿，空心服用七粒，肉体会变轻微，能登高走远。”）

【藕】

藕是睡莲科植物莲的魁梧的根茎部分。莲藕正本产自印度，很久夙昔就传入了我国，在南北朝时代，莲藕的培植一经卓绝无数了。藕既不错当作生果生吃，亦然烹调好意思食的极好材料，同期它的药长途能也很高，具有很好的补益作用和增强东谈主体免疫力的后果。中医以为，藕的性质偏寒，滋味甘甜，能作用于心、脾、胃等经络，有清热生津、凉血止血、补血、助消化、养心神等功效。在敦煌遗书《食疗本草》中奖饰藕“主要能补中益气，养心神，增强气力，摈斥各式疾病，永恒服用能使肉体轻微、耐寒、不嗅觉饥饿、延伸命命。生吃主要能调节霍乱后的虚热口渴、心烦胸闷、食欲黯然，永恒服用能促进肌肉滋长，使东谈主心思愉悦”。不错说藕是一种既能治病又能养生的好蔬菜。藕还有一个很卓绝的功能，等于它既能止血又能消失淤血，对妊妇产后子宫出血有一定的阻扰作用。《食疗本草》中还提到：“产后日常需要幸免生冷食物，但藕是个例外，因为它有消失淤血的作用。”藕不仅不错用来治病，还不错当作食粮或食粮的替代品，比如藕粉、蜜饯藕等，这些食物既有养分又容易消化，是妇女、儿童、老东谈主和体弱者的精雅补品。《食疗本草》中奖饰藕：“它的可口既不错当作食粮，蒸熟后食用对下焦卓绝有益，能增厚肠胃，增强气力。与蜜一齐食用更为相宜，能真贵腹中生虫。”终末还卓绝指出求av网站，因为藕的性质偏寒，是以“男性食用时必须蒸熟后能力吃”。